第180节
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入口是油润润的肉香油香,汤水滚烫,却又异常鲜美。
一下肚,熨贴着肠胃,像是春日的阳光照在身上,暖意融融。
文火靓汤,鲜美至极。
羊排上均匀分布着脂肪块,被油分包裹,极大程度保存了羊肉里的水分,使得它吃起来不干不柴,肉质幼嫩,满口丰腴。
因为炖煮了很久,羊肉脂肪里的油水几乎被炖出来,漂浮到汤水里,所以羊肉吃起来并不油腻,反而得益于这片分布的脂肪,为羊肉增添油润的口感。
羊肉鲜嫩多汁儿,吃得满嘴流油。
颜烟拿纸巾擦拭嘴角的油渍,嘴巴里的羊肉刚咽下,又拿起另一块羊排啃。
羊肉温补,果然用这种清淡简单的烹饪方式,最能体现羊肉原本的鲜甜味。
她爱重口重辣,难得被这碗醇厚鲜美的羊肉清汤,所俘获。
他问:“好吃吗?”
颜烟:“好吃
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