第43章 豆腐
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过了初十县里的集市又慢慢热闹起来,百味楼里又推出了新的菜肴,卤猪头肉,卤猪舌头,卤猪耳朵,卤猪蹄,当然百味楼里他们起了文雅的名字,鸿运当头,巧舌如簧,大耳有福,发财手。不少好吃的饕客,奔着菜名儿而去,最终被味道而折服,吃了还想吃,丁宁也卤了些猪下水,猪心猪肝被接受的良好,卤好的猪大肠,没有直接挂牌,只是做了一些给客人试吃,喜欢的就点一盘,不喜欢拉倒。
五天过后,百味楼的营业额每天增加了百分之二十,因为与百味楼的东家刘举人讲好,卤味的利润五五分,所以宋余丁宁每天进账了一笔小钱。
王阿公找机会与宋余说。
“你有没有兴趣跟我学做账。”
“我当然想学,这件事我还得跟阿宁商量一下。谢谢老公替我绸缪。”说完宋余就回家了。
丁宁觉得卤味利润还行,就是
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