第159章
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万三:“何止呢, 我还佩服她勇气可嘉,居然敢去找梁校长商量这事。”他摇摇头, “要换做是我,我是不敢的。”
梁校长那张严肃的冷脸, 他看着都害怕。
他又哪里知道,梁校长面对他和李达时,是一张冷脸,可面对江乔时,笑的那叫一个春暖花开,嘴角都快咧到耳后根了。
这样区别对待也是没法子的事,谁让江乔给他帮了不少忙,而李达和万三只会找事呢。
“原来我在你两的眼里这么好啊,那我就多谢你们的夸奖啦。”
江乔从一旁走出来,把李达和万三都吓了一跳。
万三拍了拍胸口,“江厨师长,你怎么来了,人吓人,吓死人啊。”
江乔笑道,“我来找你们做腌咸菜啊。”又道,“运菜车已经将菜从菜田运过来了,分量不多,一筐白萝卜,一筐黄瓜,咱们三加把劲,这会腌了,中午学生们就能吃上。”
李达和万三跟着江乔到厨房一看,果然看到一筐白萝卜和一筐黄瓜,个顶个的新鲜水灵,一看就是从地里挖出来和刚从黄瓜藤上摘下来的,有的白萝卜上边还带着褐色的土粒呢。
江乔拿起一根粗大的白萝卜,“腌萝卜和腌黄瓜条都不用去皮,只要把表面的土给洗干净就成,你两先帮我把白萝卜洗干净,切成小指甲盖大小的萝卜粒,再把黄瓜切成一指宽的黄瓜条。”
李达和万三都是经年的老厨师了,刀工还是有的,干活也利索,又有江乔在一旁指点,不一会,白萝卜和黄瓜就处理好了,盛了满满一大盆。
然后加盐杀水,腌个两小时,白萝卜粒里放入花椒粉、糖、盐、酱油等调料,用筷子给拌匀了。
做好的腌萝卜干红艳艳的,煞是好看,李达用筷子夹起一点,尝了尝,眼睛一亮,“味道不错。”
入口鲜甜,咬起来嘎嘣脆,酸辣爽脆又开胃,肯定特别下饭。
万三也尝了尝,味道确实不错,比他自家做的腌萝卜干,味道好的不是一点半点。
然后做腌黄瓜,带皮杀水后的黄瓜条,加入白糖、醋、生抽等调料,还有蒜片和米椒,拌匀,腌制一会。
腌好的带皮黄瓜条外表虽然看起来没有新鲜的黄瓜那么翠绿,但是被红色的米椒和白色的蒜片一衬,也极是馋人。
江乔夹起黄瓜条尝了一口,酸甜脆爽口,还带着一股子辣味,好吃得不行。
李达:“光就着这个腌萝卜干和腌黄
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